Choć to jeden z najpopularniejszych „chwastów” naszej szerokości geograficznej kojarzy się go głównie z działaniem moczopędnym i wzmacniającym na włosy oraz paznokcie. W rzeczywistości jednak pokrzywa posiada ogromny potencjał leczniczy. Jej liście to bogactwo składników odżywczych! Odnajdziemy w nich przede wszystkimkwasyorganiczne,ponadtoflawonoidy,witaminyK,B,C,Ekwasfoliowy,sporeilościchlorofiluibeta-karotenu,związkimineralne(magnez,żelazo,cynk,krzem,wapń,potas,sód),a takżeaminokwasy i białko. Zawarte w liściach pokrzywy składniki mogą stanowić cenne źródło witamin i minerałów, zwłaszcza dla osób z niedoborami. Warto wspomnieć, że ziele pokrzywy zaliczane jest do jednego z najcenniejszych naturalnych źródeł witaminy C, której zawiera aż powyżej 500 mg% (mg/100 g).Śmiało można więc stwierdzić, że ta pospolita roślina to zarazem superfood jak i wartościowy surowiec wykorzystywany w fitoterapii.
Korzyści zdrowotne
Oczyszcza organizm
Czyści krew” –to stwierdzenie, które bardzo często na temat pokrzywy można usłyszeć. Surowiec znacząco zwiększa eliminację chlorków i mocznika, usuwa nadmiar sodu, a także ułatwia wydalanie z organizmu toksyn. Korzystnie wpływa na procesy przemiany materii. Ponieważ chociażby większość leków to duże wyzwanie dla naszej wątroby oraz nerek, pokrzywę warto stosować m.in. po każdej antybiotykoterapii.
Sprzymierzeniec nerek
Efekt diuretyczny jaki wywołuje pokrzywa uznaje sięza łagodny po umiarkowany. Niemniej surowiec od dawna stosowany jest wspomagając ow leczeniu stanów zapalnych dróg moczowych, piasku nerkowym, kamicy moczowej, skąpo moczu, obrzękach spowodowanych osłabioną pracą nerek. Panie, które cierpią na nawracające stany zapalne układu moczowego powinny na dobre zaprzyjaźnić się z pokrzywą.
Na reumatyzm i artretyzm
To działanie właściwie wynika ze wspomnianych powyżej. Chodzi oczywiście o efekt moczopędny i usuwanie toksyn, które zalegając w organizmiemogą powodować stany zapalne. Poza szkodliwymi związkami pokrzywa usunie z organizmu także nadmiar kwasu moczowego -jego odkładanie się w stawach prowadzi m.in.do dny moczanowej. Wiele badań potwierdziło skuteczność pokrzywy w leczeniu reumatyzmu.Wyniki jednego z doświadczeń z wykorzystaniem jej w leczeniu przewlekłego reumatyzmu, udowodniły, że przy regularny stosowaniu możliwe jest obniżenie ilości aplikowanych niesteroidowych leków przeciwzapalnych. To szczególnie istotne z uwagi na fakt, że ich dłuższe przyjmowanie zwykle negatywnie odbija się na organizmie, powodując szereg działań niepożądanych jak chociażby dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Wzmacnia odporność
Zielona „bomba witaminowa”, bo tak niewątpliwie można pokrzywę nazwać, działa odżywczo i witaminizująco. Tonizuje i regeneruje cały organizm, uzupełnia niedobory związków mineralnych. Badania udowodniły, że zawarte w niej substancje aktywne wywierają działanie immunomodulujące. Wykazano także, że roślina m.in.stymuluje produkcję interferonu czyli białka pobudzającego układ odpornościowy do walki z wirusami.
Na anemię
Pokrzywa „buduje” krew. Wynika to z kilku czynników. Po pierwsze zawiera spore ilości chlorofilu, którego struktura chemiczna przypomina ludzką krew (niekiedy określa się go zieloną krwią lub krwią roślin). Dodatkowo obecne jest w niej żelazo, a także jego„sprzymierzeniec”–witaminaC, która znacząco zwiększa wchłanianie tego pierwiastka.Krwiotwórczo działa również zawarty w liściach kwas foliowy. Dlatego teżpicienaparówzliścipokrzywystopniowozwiększaliczebnośćczerwonychkrwinekipodnosipoziomhemoglobiny.W związku z powyższym pokrzywa świetnie sprawdza się w leczeniu anemii,przy zbyt obfitych miesiączkach, w krwawieniach z nosa układu pokarmowego, wspomagająco w białaczce, blednicy i niedokrwistości, ale także u osób, które regularnie oddają krew.Przy okazji warto wspomnieć, że przy spożywaniu pokrzywy niewystępuje działanie niepożądane charakterystyczne dla preparatów żelaza, a mianowicie uporczywe zaparcia. Niewątpliwą zaletą jest też lepsza przyswajalność powyższych związków w porównaniu ze środkami
syntetycznymi.
Zdrowy układ pokarmowy
Choć zwykle z układem pokarmowym pokrzywa nie jest kojarzona, to dobroczynnie działa również w jego obrębie. Zwiększa wydzielanie soku żołądkowego ,a także łagodzi stany zapalne i mikro krwawienia. Medycyna ludowa zalecała pokrzywę jako środek usprawniający czynności wydzielnicze trzustki. I tak jak zwykle się zaznacza–pokrzywa obniża poziom cukru we krwi. W tym miejscu należy jednak uczulić wszystkich cukrzyków na fakt, że może ona powodować nasilenie działania leków przeciwcukrzycowych, z którymi nie powinno o się jej łączyć.
Na alergię
Zastosowanie ekstraktów z pokrzywy w łagodzeniu dolegliwości alergicznych wynika zarówno z właściwości oczyszczających jak i działania przeciwhistaminowego, które wykazują m.in. pochodne tyrozyny.W doświadczeniu in vitro wykazano, że wyciąg z rośliny hamuje aktywność enzymów odgrywających kluczową rolę w niektórych reakcjach zapalnych wywołujących objawy alergii sezonowej, w szczególności alergicznego nieżytu nosa czyli kataru siennego.
Jak można stosować pokrzywę?
Sok
Zebrane liście pokrzywy zalewamy gorącą wodą (nie wrzątkiem) i odstawiamy na jakiś czas aby stała się bardziej soczysta i aby oczyścić ją z wszelkich zanieczyszczeń. Następnie mielimy ją w maszynce do mielenia i wyciskamy z niej sok używając gazy. Dla wzmocnienia organizmu i poprawy wyników krwi wystarczy pić zaledwie 1-2 łyżki soku dziennie, np. przez ok. 2 tygodnie. Sok z pokrzywy można przechowywać w lodówce przez ok. 4 dni. Większą ilość soku można tez zamrozić, np. w formie kostek lodu.
Napar
2 łyżki stołowe mocno rozdrobnionych, suszonych liści pokrzywy zalewamy szklanką wrzątku, po 10-15 minutach odcedzamy i pijemy 2-3 razy dziennie pomiędzy posiłkami przy zaburzeniach przemiany materii, jako środek lekko moczopędny, przy anemii, awitaminozie i niedoborach mikroelementów, a także krwotokach z nosa i zaburzeniach miesiączkowania. Niekiedy zaleca się aby pokrzywę gotować pod przykryciem przez około 5 minut na wolnym ogniu, uzyskując w ten sposób odwar o silniejszym działaniu.
Odżywcze pesto
– Szklanka młodych liści pokrzywy
– 2 ząbki czosnku
-2-3 łyżki tartego parmezanu
– 100 g orzeszków arachidowych
– ¼ szklanki oliwy z oliwek
– Szczypta soli
– Szczypta pieprzu
Pokrzywę opłukujemy pod zimną wodą. Następnie wrzucamy liście do gotującej się wody na 5 min. Odcedzamy i pozostawiamy do ostudzenia. . Umieszczamy w blenderze z pozostałymi składnikami. Całość miksujemydo uzyskania pożądanej konsystencji. Dla ubarwienia smaku pesto możemy wzbogacić o dodatkowe składniki, np. świeżą natkę pietruszki.
Kto powinien unikać pokrzywy?
Kuracja pokrzywą NIE powinna być stosowana przed zabiegiem chirurgicznym i przez tydzień po nim (ze względu na możliwość intensywnego krwawienia).
Zaleca się również, aby nie stosować pokrzywy jednocześnie z lekami przeciwzakrzepowymi oraz przeciwcukrzycowymi. Przy dłuższym stosowaniu należy zwrócić uwagę na jej właściwości rozrzedzające krew.
Przeciwwskazaniem do stosowania są ponadto obrzęki sercawynikające z ostrej niewydolności nerek.
Ciekawostki
Bardzo często można usłyszeć stwierdzenie, że najzdrowsza jest pokrzywa majowa.To prawda. Do celów leczniczych najcenniejsze są liście młodej pokrzywy, zbierane przed kwitnieniem rośliny. Młoda pokrzywa zawiera bowiem najwięcej związków aktywnych. Wraz z upływem czasu, bliżej jesieni, kiedy jej łodygi są już bardziej zdrewniałe, a liście ciemnozielone w jej tkankach pojawiają się twory zwane cystolitami, które, jak wskazują niektóre z badań, mogą działać drażniąco na nerki. Jest jednak sposób aby cieszyć się dłużej młodą pokrzywą. Zbiory można prowadzić dwa, a nawet trzy razy w sezonie. Wystarczy ją podcinać/kosić, a wówczas pięknie odrasta.
Parzące działanie włosków pokrzywy niwelują procesy suszenia i gotowania.Jeśli jednak dojdzie do poparzenia (np. w lesie czy na łące) i ciężko to znosimy, wystarczy przyłożyć rozgnieciony liść babki (musi puścić sok) lub szczawiu. Doskonale sprawdzi się także świeży sok wyciśnięty z liścia aloesu.
Dziś tojuż rzadko spotykana praktyka, jednak niegdyś bardzo często zalecano biczowanie ciała świeżą pokrzywą,w szczególności miejsc dotkniętych bólami reumatycznymi, co w krótkim czasie przynosiło poprawę.
