Składniki:
200g suszonych śliwek
sok z połówki pomarańczy
1/2 kostki masła
4 łyżki karobu
2/3 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szk płatków owsianych
wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Śliwki zalać gorącą wodą, po 10min posiekać je lub zmiksować. Zagotować trochę wody , zmniejszyć gaz, a następnie dodać masło, cukier, karob oraz śliwki. Następnie mieszając masę dodać sok z pomarańczy oraz ewentualnie posiekane migdały. Na koniec by zagęścić masę wsypujemy stopniowo płatki owsiane. Masę pozostawiamy do ostygnięcia na około 2 godziny. Formujemy kulki, które możemy także dla wzmocnienia efektu obtoczyć w wiórkach kokosowych. Odstawiamy do lodówki na ok. 30 min.
Ciekawy pomysł:
Aby smak był jeszcze ciekawszy można dodać także posiekane i podprażone migdały.
