10 – 12 porcji
Łatwe w wykonaniu
Czas przygotowania: 50 min
Składniki:
3/4 szklanki mielonych migdałów
3/4 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
starta skórka z 1 cytryny
150 ml mleka (może być sojowe)
Sok z 2 cytryn
Przygotowanie:
Należy połączyć wszystkie suche składniki, a następnie dodać płynne i dobrze wymieszać. Przelać do keksówki, wyłożonej papierem lub wysmarowanej i wysypanej bułką tartą. Piec przez ok. 30 – 40 minut w temperaturze 180°C , aż do uzyskania suchego patyczka.
Ciekawy pomysł:
Do ciasta można także dodać rodzynki, orzechy czy kawałki skórki z pomarańczy. Otrzymamy wówczas cytrynowo – bakaliowy przysmak.
Ilość kalorii: całość 3536 kcal
Porcja: 295 kcal
Białko (porcja): 7,8 g
Węglowodany (porcja): 39 g
Tłuszcze (porcja): 13,6 g
